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Je continue à vous partager le témoignage des uns et des autres dans ce troisième jeûne thérapeutique, à la clinique Buchinger Wilhelmi en Allemagne. Jean, tout jeune retraité de 67 ans, est en obésité morbibe. Repas professionnel copieux, amateur de nourriture, probablement quelques process psychologiques destructeurs comme il me le dit avec humour, Jean n’aEntrer

Je vis mon troisième jeûne thérapeutique. Cette année, je suis retournée à la clinique Buchinger Wilhelmi à Uberlingen, en Allemagne. Et J’ai envie de vous raconter les effets du jeûne sur ceux qui sont au jeûne avec moi, place aux témoignages : Je rencontre Isabelle, au cours de yoga. Isabelle, 55 ans, psychiatre, à l’hôpital etEntrer

Je viens de vivre trois semaines de bien-être, de cocon, de vitalité. Je me sens en pleine forme et cette fois dès l’entrée en jeûne. Mon corps est reposé, mon mental clair. Tout me paraît possible. Kilos en moins, peau douce et tonique, tonus, sourire aux lèvres, tout est là. Comme l’année dernière, j’ai appréciéEntrer

Mon quatrième et dernier jour de ré alimentation avant mon départ. Le petit-déjeuner pourrait devenir un petit-déjeuner maison : Crème au fromage blanc à la mangue, comme je n’aime pas le fromage blanc et ne prenant pas de lait de vache depuis 18 ans, le fromage blanc est remplacé soit par du yoghourt de brebis,Entrer

J’en suis au troisième jour de ré alimentation après la rupture du jeûne, toujours à la clinique Buchinger de Marbella. Introduction progressive des légumes et crudités cuits, fromage. Petit déjeuner composé de muesli de fruits : Gros plan sur le muesli : Au déjeuner, en entrée salade de choucroute avec purée de pommes : puisEntrer

Je me lève en pleine forme, j’ai bien envie de petit-déjeuner : avec la fraise, c’est une crème au fromage blanc à la mangue, accompagnée d’un pain suédois. pour le transit : un kiwi, un pruneau, du yoghourt aux graines de lin.   à 11h, une portion de mangue.   au déjeuner : salade verteEntrer

Une matinée, Rose et moi partons visiter le vieux Malaga. La cathédrale de Malaga : Ruelle de Malaga, au petit matin :   exposition de Lise Bourgeois au musée Picasso :   L’antenne du Centre Pompidou, inaugurée il y a quatre mois : les œuvres contemporaines  sont exposées en sous-sol, magnifiques ! Une des compositionEntrer

Voici le premier petit déjeuner du programme de ré alimentation 800 kcalories  après le jeûne : Au centre le petit-déjeuner principal, bouillie chaude de quinoa pomme, abricot. de chaque côté, ce qui va aider la reprise d’activité du transit ; à droite, un kiwi présenté en dés. à gauche, un mélange yoghourt liquide au sonEntrer

Aujourd’hui je ‘casse’ le jeûne, moment à la fois joyeux de revenir dans les plaisirs des cinq sens de l’alimentation, et en même temps, moment nostalgique, c’est si bon d’avoir cette pleine énergie. Tous les kilos en moins, la pleine forme physique, mentale et morale, l’objectif est atteint, je suis ravie. C’est le bon momentEntrer

J’aime découvrir les alentours, voici quelques excursions, ballades… Ballade quotidienne en bord de plage le matin, ici direction Puerto Banus: Puerto Banus, le St tropez de Marbella :     Le rocher de Gibraltar :   nous sommes en territoire britannique :   Le plus étonnant, la piste d’atterrissage traverse perpendiculairement la route d’accès auEntrer