Dès l’arrivée, visite chez le médecin qui va m’accompagner pas à pas tout au long du séjour.
Le lendemain matin à jeun, prise de sang et urine pour l’analyse exacte de mes paramètres métaboliques.
Une infirmière tous les matins ‘check’ le poids et la tension.
Deux consultations hebdomadaires médicales vont suivre mon état de santé et affiner les traitements.
Le premier jour est un jour de préparation au jeûne : une monodiète.
Fruits ou riz au choix, les deux sont délicieux et parfumés.
Je recommande particulièrement la sauce tomate qui accompagne le riz, à se damner…surtout avant le premier jour de jeûne, demain.
Les ingrédients sont ultra-frais de qualité supérieure et proviennent en grande partie de leurs propres cultures biologiques.
Mon jeûne thérapeutique de 3 semaines.
Clinique Buchinger à Marbella, en Espagne.
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