Arrivée sous le soleil en fin d’après-midi, le site est magnifique, fleuri, au bord du lac de Constance.
Doris, la gouvernante, me prend en charge, me présente les lieux : la salle de gym, le restaurant, le salon des soupes, la salle du médecin.
Tout ce dont j’ai besoin de savoir pour ce soir et demain.
C’est ça Buchinger, une prise en charge totale avec délicatesse et bonne humeur.
Doris répète plusieurs fois qu’à tout moment je peux appeler l’infirmière si j’ai la moindre question ou perturbation.
Doris est souriante, blagueuse, rassurante.
Le lendemain, c’est Mon jour de préparation au jeûne.
Ma journée est rythmée par 3 repas monodiètes, le tout à 800Kcal, composé de riz et compote de pommes.
C’est délicieux, joliment présenté, les portions sont copieuses et je ne finis pas mes assiettes.
Mes voisins de table, un couple de quinqua, sortent de 8 jours de jeûne et commencent 4 jours de réalimentation.
Ils sont pétillants, bronzés, enchantés de leurs jeûnes, des balades quotidiennes, de la piscine, des soins reçus, de l’accompagnement.
J’ouvre grand mes oreilles : que du positif, de l’encouragement chaleureux.
J’en ai besoin.
Visite chez le médecin, Dr Van Houten, parlant parfaitement le français et très à l’écoute.
Elle va me suivre tout au long du jeûne.
Elle me recommande d’y aller doucement pendant la crise d’acidose et adapte le jeûne à mes points faibles.
Elle me donne à prendre des tablettes de Bullrich’s Vital (Zinc, Calcium, Magnesium, Hydrogenecarbonat, Natrium) et des sachets de Diasporal 300 magnesium.
Tout est fait pour entrer en acidose le plus confortablement possible.
Le jeûne thérapeutique, pourquoi ? à quoi çà sert ? Pour qui ?
Où ? Buchinger, Allemagne.
Combien de temps? 21 jours, 3 semaines.
Comment faire? mode d’emploi, méthode.
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