Aujourd’hui est mon 14ème jour de jeûne,
je suis à la clinique Buchinger depuis 16 jours.
Incroyable, je jeûne depuis 2 semaines et je suis en pleine forme, pleine de vitalité, de rire.
J’ai observé encore un changement dans mon corps entre le 10ème et le 12ème jour de jeûne, le ventre est encore plus plat et à l’intérieur aussi.
Je me sens bien dans mon corps, dans ma tête, dans mes émotions.
Tout est stable, calme et doux.
Ma peau est superbe et l’oeil pétille.
Je n’ai plus mal aux épaules et je dors d’une traite la nuit.
J’ai envie de faire beaucoup plus de choses, je travaille, j’écris, je lis, je contemple.
Depuis le 10ème jour de jeûne, j’ai souvent la sensation de faim mais je n’ai pas envie de manger.
C’est l’inverse de la première semaine, des 10 premiers jours.
Je sens que je puise dans les réserves plus profondes.
La faim de loup ne va tarder à envoyer un signal d’alarme à mon cerveau.
Je suis saturée des tisanes et de l’infusion à la pelure de pomme servie à 14h.
Je préfère revenir à l’eau tout simplement.
Le diner est si light qu’il ne ‘cale’ pas ma faim.
Je préfèrerais presque me passer du bouillon de légumes plutôt que de sentir que j’ai encore faim.
Le bouillon de légumes est indispensable pour les sels minéraux.
Heureusement un yaourt de brebis m’attend dans ma chambre.
Je m’endors facilement avec des bouillotes aux pieds et dans le dos, ça remplace un peu les bras de mon chéri.
La nuit je rêve, je rêve, je rêve, c’est surprenant et ça fait un bien fou.
Je randonne tous les matins de 6h à 8h, c’est ce qu’il y a de plus sympa à faire, chaque ballade étant différente.
Lever à 5h30, ballade à jeun,ce sont des ballades actives, le rythme est soutenu, j’aime çà.
Nos guides sont top.
Il ya trois groupes pour faire 5km, ou 6km ou 7km. Certaines ballades font 9km.
Cela permet de se promener dans les forêts avoisinantes, surplomber le lac de Constance, voir des faucons, des cigognes et beaucoup d’escargots car il pleut pas mal.
De bonnes chaussures de marche imperméables sont requises et un KWay !
Comme je m’ennuie un peu, je suis assidue au cours de cuisine du Top-chef de la clinique Buchinger Wilhemi, Hubert Hohler .
La cuisine est végétarienne bio-organique et végétalienne sur demande.
Là, le chef nous montre la préparation d’un strudel aux légumes.
Et j’ai eu aussi une démonstration de barbecue végétal.
C’est dingue, je jeûne et je regarde comment préparer de délicieux plats.
J’avoue que les bonnes odeurs me vrillent le ventre car il faut savoir que le jeûne libère les capacités olfactives et donc gustatives.
Voilà un barbecue végétal…
D’ailleurs nous parlons beaucoup de nourriture, et nous stoppons la conversation dès que l’un de nous s’en rend compte.
L’alimentation est un sujet de conversation redondant, surtout en plein jeûne !
Le jeûne thérapeutique, pourquoi ? à quoi çà sert ? Pour qui ?
Où ? Buchinger, Allemagne.
Combien de temps? 21 jours, 3 semaines.
Comment faire? mode d’emploi, méthode.
Laisser un commentaire