Jeûner, pourquoi ?

Voilà, je suis à moins 8 jours d’une nouvelle expérience :
un jeûne thérapeutique pendant 21 jours.

Ma réflexion a commencé il y a 10 ans, en lisant des articles scientifiques à l’étranger, en observant certains de mes patients l’utiliser.
Cela a suscité en moi de la curiosité, de l’intérêt, de l’observation et je me suis demandée :

que se passe-t-il dans mon corps et dans ma psyché pendant ce jeûne ?

Quelles sont les modifications physiologiques et quelles sont les modifications de la structure du cerveau pendant le jeûne ?

Est-ce supportable ? surtout pour une gourmande.

Comment faire ? Quel est le mode d’emploi ?

A quoi cela va-t-il me servir ?

Un reportage a été diffusé sur Arte en septembre 2013, et m’a confortée dans ma démarche expérimentale.

https://youtu.be/ytbXFXoT57w

A 8 jours du départ, je vais partager avec vous cette nouvelle aventure : mes découvertes, mes observations, mes résultats et puis aussi mes surprises, mes limites, mes peurs et mes forces.

Et vous, le feriez-vous ?
si oui, dans quel but ?
comment le feriez-vous ?
Le feriez-vous en autodidacte ou en milieu médical ?
Le feriez-vous seul(e) ou accompagné(e) d’un(e) ami(e) ?

Le jeûne thérapeutique, pourquoi ? à quoi çà sert ? Pour qui ?
Où ? Buchinger, Allemagne.
Combien de temps? 21 jours, 3 semaines.
Comment faire? mode d’emploi, méthode.